Julaften 2012

Julaften 2012 var vi blitt invitert til min svigerinne Tove Synnøve , hun har en god sjel. Hun er rett og slett en engel, noe julegavene gjengspeilet i år, det ble en del engler noe jeg skjønner godt.
Hun serverte urøkt pinnekjøtt med svigermors utsøkte kålrabistappe, noe som Irmelin fant ut hun godt kunne like nå.
Jeg hadde ansvaret for desserten og i år ble det riskrem med jordbærsaus med hint av granateple og eple.
Øyvind hadde kjøpt mandelgave og det var Irmelin som vant vannkaraffel i år.
Juleaften startet som en hvit jul men regnet bort iløpet av ettermiddagen og kvelden.

Min julestrømpe en tradisjon jeg har vokst opp med, er utrolig koselig og våkne opp til julestrømpe 1 juledag.
Øyvind hadde fylt strømpen min opp med mange av mine favoritt saker, jeg fikk matbladet SMAK og her var det mye godt som jeg gleder meg til å lage.
Filmen MODIG har jeg hatt lyst til og se i lang tid, og skjønner selvsagt nå hvorfor det aldri passet og se den.
Anbefaler filmen på det sterkeste den var utrolig flott, både grafisk og historiemestsikt en kjempefin film.

Har virkelig kost meg med denne utgaven av smak, her var det utrolig mye godt
Neste år har jeg lyst til og lage mye mer av hjemmelagede julegaver, det står øverst på prioritetslisten
Jeg har helst lyst å lage pålegg og hverdags produkter, men ser for meg at noe konfekt kan komme på listen. Det var egne vinforslag til de forskjellige rettene, noe som er perfekt for en som meg.

Irmelins perfekte julegave til meg, GORUMET for folket av Ole Jonny Eikefjord. Hun vet hva mammaen liker, det var utrolig mye spennende i denne kokeboken også, og det mest fornuftige av alt var at du ikke måtte være en gourmetkokk for å lage de diverse rettene i boken.

Juletre 2012

Jeg har gått for juletre i fargene gull, sølv med hvite roser.
Det jeg har funnet ut er at jeg ikke klarer og ta noen gode bilder av det, men uansett jeg er nå strålende fornøyd i år.
Juletrefoten gjemte jeg i ein stor løvkorg som jeg har fått lånt av min gode nabo Maren, jeg vet at en slik må jeg selv skaffe meg til neste år.
Irmelin var strålende fornøyd med grønt tre i år som lukter, hun har vel fortsatt ikke tilgitt meg det hvite plastikktreet jeg kjøpte for noen år tilbake.

Da er det vel bare og vente på at julefrede skal senke seg, kjenner jeg er mer sliten en vanlig men slik er det vet for oss alle i desember. Jeg gleder meg nå til og ferie jul og nyttår med venner og familie det er det julen handler om for meg å være SAMMEN.

Desember

Jeg rakk julemarked i Haugesund før avreise til Danmark, utrolig flott engasjement og er nå på tredje året i Haugesund.
Været var strålende og markedet større enn noen sinne, utrolig flott i år og fortsatt har de klart og bevare den hjemmelagede sjarmen.
Vi kjøpte oss cognacmarinert laks, den husker jeg fra Etnemarknaden og var utrolig god. Det var muligheter for og få kjøpt julebaksten men dog til blodpris. Utrolig koselig å gå sammen og se på alt det flotte som ble tilbudt, og turen kommer til å gå til torget neste år også.

Stålende fornøyd Irmelin foran Haugesunds julegran.

Enda en tur til Danmark men denne gangen var jeg utrolig glad for å se Hotel Hjedding skiltet.
Jeg valgte tidelig avreise fra Haugesund og ankom Gardemoen rundt kl 11, da jeg skulle ta neste fly til København så fikk vi aldri lettet da det var en lekkasje som tok flere timer og reparere.
Skulle få informasjon om neste fly i sas skranken men den gang ei, 90 min senere klarte jeg og finne gate og avreise uten noen form for informasjon.
Ganske på suren ankom jeg København for og bli henvist til en ny SAS skranke, med kølapp 537 hvor det lyser 317 på informasjonstavlen.
Jeg kom i snakk med ei hyggelig norsk dame som lurte på hvor lenge jeg hadde ventet, hele 10 min og synes dette tar alt for lang tid hvor hun da smilende sa hun hadde ventet i tre timer og hadde kølapp 400 et eller annet.
Da var det rett før jeg lettet i frustrasjon, det er rene torturen og ikke ha noen form for informasjon og du skal vente gud vet hvor lenge.
Jeg gikk i informasjonskranken på flyplassen og det jeg fikk vite at neste fly var kl 22;45, altså 6 timer venting og forhåpentligvis plass på flyet.
Lang historie kort jeg tok toget og kom frem 4 timer før enn om jeg  hadde valgt og vente på flyplassen.
På hotel Kolding ble jeg møtt av en utrolig hyggelig mann som ordnet med mat og vin til meg, på dette tidspunktet var jeg klar til og drepe og hans smittende vesen fikk meg til og puste lettet ut og smile,
Akkurat der og da var det ikke så viktig at kofferten min ikke var levert og jeg manglet det meste, men det og ankomme et godt og varm hotellrom med god mat og noe godt i glasset var ren skjær lykke.

Vi fikk lage tre retters middag på Electrolux sine lokaler, rett i min gate utrolig gøy og smaktfullt.
Dampet trosk m/ hummer bisque
Svilne filet med skyr og grønnskaker
Vanilje is med eplechips og lakris

Utenfor hotel Hjedding middelmådig standart men utrolig hyggelig betjening, var utrolig deilig og ankomme denne gangen bytte tre hotel på en uke er rett og slett mas.
Vi hadde et veldig tett program så det ble helst vindus shopping da de stenger kl 17:30 på butikkene med unntak av matvarebutikkene.

Julegrana på Gardemoen , nå var det bare og slappe av noen timer før endelig hjemreise til Haugesund.
På gladmaten i Stavanger fikk vi servert spekemat fra Tind og den med akevittkrydder er min favoritt, anbefales løp og kjøp om du finner den.

Nydelige Irmelin skulle på juleball samme dag som jeg kom hjem, fikk utrolig god hjelp av min søte nabo Maren som hjalp henne med kjole og laget gelenegler på henne.
Irmelin kom hjem rett etter meg glad og fornøyd med minner for livet.

Hurra jeg har fått kalender og jeg er såååååå heldig, ja dette må jeg si var stas og håper på dette kan bli en fast tradisjon. Irmelin har sin pakkekalender og Øyvind fikk ølkalender i år da jeg hadde litt dårlig samvittighet for kalenderen i fjord stort sett inneholdt strømper.
Min kalender så langt har inneholdt godteri og IQ oppgaver, superstas.

Bakte lussekatter på jobben som gikk ned på høykant.
Øyvind og Irmelin har sin egen tradisjon hvor de baker kakemenn, og tro meg de var like gode i år.

Høst

Jeg var så heldig og fikk vakleregg i gave og det kan anbefales , 2 min så var de ferdig smakte sååååå godt.
Jeg har nå vært på andre runde av dk turene, denne gangen fikk jeg være med på ølsmaking . Ølgod byr på så mye og jeg skal kjøpe med meg juleølet ved neste besøk, har fått der reservert for de ble utsolgt ganske raskt .
Returen denne gangen var en hyggelig opplevelse, flytur nr 2 fikk vi servert kaffe, vin og en liten matbit på de 75 min flyturen varte. Ble veldig imponert og flyturen føltes som et kvarter:)